xuemay 做过 汉堡胚(中种法) 面包做多了就知道怎样才更香软.这方子真真不错.用淡奶油替换了面团中的蛋白.感觉更加松软.结合肠仔包的配方.只能说觉得自己一下子开窍不少.味道也不错~啦啦啦 2016-07-24