日式香浓炼乳面包

没有中空模，8寸圆模太大了。最后临时改成cheesecake模具，貌似略小。室温27度一发70+分钟。二发放烤箱，边上放一盒开水，温度正好34度左右，发40分钟。烤了18分钟。底很油，不知对不对。明早吃。厨师机2，4操作。貌似拉丝的。

2016-07-26