金大旺的黑芝麻吐司

#午餐•2016年7月26日#两个命运坎坷的吐司！主要源于主人想法太不稳定！
还是昨晚的面团，睡前看面团发现面团温度19℃，一发三小时就两倍大了。从来不愿意熬夜干事情，于是排气拍成饼状，放冰箱冷冻层了，打算有空烤成披萨饼。
 早晨起来不甘心，因为面团手感还挺好的，一发又是慢发酵。于是，室温解冻完（酵母们没冻死，面团组织会受点影响），用了好多手粉，随手分割，死活塞吐司盒里了，二发还发起来了。😄

2016-07-26