午餐•2016年7月26日

#午餐•2016年7月26日#酸辣粉准备食材:油菜一颗，香菜三颗，小葱三颗，鱼丸虾丸四个，豆瓣酱，盐，鸡精，味精，醋白糖，炸熟的花生米。
做法:步骤一锅中放水煮粉条时间长点，不软的话粉条嚼不动，对胃也不好，粉丝的话用开水泡泡就好，开锅放油菜‘油菜洗净，切两瓣’
步骤二做汤汁，炒锅放油‘少于’七成热放豆瓣酱翻炒，炒出香味放一碗水烧开，烧汤汁过程中我们可以加作料，鸡净半勺的二分之一，盐味精和鸡精量一样，然后白糖半勺的三分之二，烧开即可！
步骤三将煮熟的粉条和油菜放在一个大点的碗里，然后葱，香菜切末也放到碗里，浇上做好的汤汁，炸熟的花生米用擀面杖擀碎，放到碗里，最后放醋，‘根据个人口味多放或少放’！

2016-07-26