我的面包成长记录

吃完了晚饭迫不及待的打开冰箱门，拿开锅盖，哈哈，小软面团变成了个大白胖纸，戳一下，不回弹不塌陷，肚脐眼真周正啊😄，切面也记录一下，整形放到今天才收到的新吐司盒里，在新烤箱里二发，松下的NB-H3800，温度的确比我原来的无名烤箱精准许多，开的发酵功能，加了碗热水，因为室温比较高，（开空调28度）第一次吃不准，开了一会儿就关了，结果40分只发了5分满，继续开发酵至发到8分满拿出，烤箱预热准备开烤。内心好激动。

2016-07-28