蔓越莓饼干

第二个作品，依旧是严格按照君之的方子，蔓越莓干切的有点碎了，发现我家烤箱很温柔，165℃ 20分钟根本熟不了，也可能是不上色？又拧了六七分钟，应该是熟了，可是颜色依旧不理想，索性逐渐调到180，200，怎么还没变化…好吧后来发现是时间拧少了根本不转π_π原来我一直在等冷却…重新启动，一不小心就过火了，颜色重了点，好吧，我的烤箱，慢慢磨合中…这个方子做了满满一盘，十七八块，以后要减量，烤盘太挤了 #饼干#

2016-07-29