南瓜吐司

#晚餐•2016年7月29日#    前几次揉面提前发酵过后，做好的面包难吃，喂过蚂蚁喂过鱼。自此，宁愿不出膜也不愿意提前发酵了。天热，揉面揉得心力交瘁～
    矮矮的南瓜吐司，没出膜，胜在颜色美！也难怪做的不好，方子被我改得面目全非了：糖换成蜂蜜，牛奶换成酸奶加水。一发面团温度20到25℃之间，三小时。

2016-07-29