meringue française法式蛋白饼

两个鸡蛋的蛋清，烤出两盘小蛋白饼。一直担心不脆，110度100分钟后，摸摸还是软的，70度烤了20分钟拿出来，自然就脆了，好开心^_^～以为自己做不出蛋白饼之类的任何东西了呢～ #下午茶#

2016-07-29