红汤小馄饨

主料：螃蟹2斤；辅料：吉居香牛肉酱、姜丝葱段、台湾度小月香辣蟹粉酱（味道好、不是特别辣、放入基本没感觉的），油锅爆香蒜末、姜丝，放入螃蟹爆炒1-2分钟局部变色，加入料酒、生抽，再次煸炒出香味放入蟹粉酱跟牛肉酱、糖少许，等完全变色后放入葱段，再巅锅几下，出锅后（汤汁里也可以打散一个蛋花）收汁，这样会使色泽更有人一点[偷笑]，孩子喜欢用那个汤汁蛋花泡饭，我家有孩子所以没有放入干辣椒跟老干妈哦，喜欢吃辣的可以自己放哦！ #晚餐•2016年7月29日#

2016-07-29