努力低油低糖&失败心得🐒🐒

虽然不符合菜单主题…可还是要总结👏🏻
一下午做了三种饼干…准备送人
抹茶整形失败…奶酪上色失败 巧克力多了几分钟有点焦🙄🙄
不过三个里面抹茶味道最赞…刚刚好…
巧克力是瑞士莲融了12g+法芙娜5g…怕会苦…用了白砂糖30g+糖粉40g 感觉有点甜…也不造是不是巧克力液的缘故…焦的会快一点…
奶酪是金凯利车达100个…一切就有点碎了（谁能告诉我为什么😐😐）+卡夫15g…方子里有盐但是被手动删除…结果出来感觉有点淡了…而且奶酪味没有想象中浓…下次是不是得换种奶酪🙃🙃…而且烤出来中间有点软…考虑原因可能是时间不够…
一边烤一边吃…想试一下味道…结果吃了不下10块🙄🙄🙄🙄🙄…

2016-07-30