双色拉花戚风蛋糕

頭10分鐘用了140℃上下火的預熱溫度來烤，發現錯了馬上調回135℃。20分鐘左右有點開裂的趨勢，又把溫度下調5℃左右，中途打開烤箱轉動模具，成功阻止了開裂。但延長烤製時間達到90分鐘，蛋糕依然沒烤熟，倒扣5分鐘蛋糕自動脫落，底部中間明顯濕潤。 #晚餐•2016年7月30日#

2016-07-30