夏日爽口凉菜

#夏日爽口凉菜#今天跟大家分享一道非常简单，也非常适合夏天的凉菜，哪怕你是上班族，下班回家五分钟内也可以搞定。

凉拌三丝（夏日必备爽口凉菜）
材料:胡萝卜一个，黄瓜一个，海带丝少许。
配料:姜蒜，香菜，生抽，醋，芝麻油，白糖，辣椒油。
方法:
1.胡萝卜，黄瓜刮丝，香菜洗干净切好，和海带丝（买来的海带丝需要切断过热水煮几分钟，把粘液煮掉即可）一起放入以后大碗里备用。
2.姜蒜切成沫放到一个小碗里准备调汁用。
3.往放姜蒜末的碗里放一勺白糖，两勺醋，三勺生抽，一勺芝麻油，一勺辣椒油（勺子就平时家里用的吃饭的勺子，这个量是根据今天的食材量定的）加入一些凉白开，搅匀，把白糖搅化。（爱吃酸的或者吃盐重的可以自行加量，因为我吃盐比较淡，所以酱油里的盐分足够了。）
4.倒入之前准备好的三丝里一拌，盛出即可。

2016-07-30