紫米反卷寿司

做寿司，米一定要好。这次在市集买的秋田小町米是专用的寿司米，真的非常不错。制作的时候为了增加一些变化，又在白米中加入了一部分黑米，口感和营养都更加丰富了。采用反卷的手法，可以将紫米饭露在外面，看起来外观也更有特点。

#晚餐•2016年7月31日##甜品是灵魂的安慰剂#

2016-07-31