晚餐•2016年8月1日

#晚餐•2016年8月1日##夏天的清淡晚餐#夏天的晚餐，要营养，又要可口，让人胃口打开。

笋干是浙江人民的大爱，搭配四季豆，家常得不要再家常的菜。

原料：四季豆、笋干

做法：笋干一小把，提前用清水浸泡，约2小时。

四季豆用手折成小段。笋干泡好，改刀，切小段。

一勺油入锅，烧8分热，倒入笋干，翻炒，再倒入四季豆，翻炒少许时间，加一些水，盖上锅盖，烹煮。

四季豆需要烧熟，根据个人口味，煮的时间自己调节。快起锅前，放盐和鸡精，再煮一会，让调料入味。

最后起锅，装盘。

2016-08-01