巨蛋牛奶面包

用了88克牛奶太湿了，后来加了几次面粉，没有模具直接烤了，整形不漂亮，为什么我的内部组织就是面包很松软但组织没蛋糕那么细，是不是我揉得时间太长的原因？

2016-08-01