《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍（即发干酵母快手版1）

#午餐•2016年8月2日#记录两根不成型的法棍！100克高粉加30克老面。酵母放的超少，冰箱发了24小时。折叠面团和割包都好难～发酵还放在老棉布上拿不下来！口感像楼下大叔的砖炉烧饼，当家的会喜欢～

2016-08-02