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早餐•2016年8月4日

#早餐•2016年8月4日#做面包除了吃,更多的是体验那一个漫长而奇妙的过程,尤其天然水果酵母种,虽然历时差不多一周才能做成,但是做出来,闻着那一股股醉人的香味和q弹十足的嚼劲也是很满足嗒。每次上课我都会提前三-五天养水果种,因为课时只有三天,制作一夜一白天就够。
天然水果种培养基础配方:水没过水果肉(菠萝,苹果,葡萄),糖为水果的,,20%,密封3天左右即可使用。

2016-08-04