午餐•2016年8月4日

总算能交上一个作业了，也算不枉费交了30块去听课，田老师的法式杏仁蜜桃派，蜜桃换成无花果。大夏天的真是嫌虐自己不够，继蛋黄酥的开酥后又整了个不适合这天气做的派，从昨天傍晚6点多不到7点开始做，折腾到完工差不多是凌晨一点。面皮太软不断地扔冰箱冻硬，拿出来立马回软，软趴趴根本不好擀，再加上破烤箱那迷一般的温差，分分钟想摔。不PO几张照片都对不起自己一整晚的劳动。虽然过程是坎坷的，但结果总算还满意，吃了一个撒满香酥粒的派，好吃哭了好嘛。 #午餐•2016年8月4日#

2016-08-04