抹茶红豆乳酪慕斯蛋糕

交作业！两层的吉利丁都有减少，抹茶层用了3.5g，红豆层2g，然后红豆层的确易化了些，但是软软的好像吃奶酪霜入口即化！因为给别人做的没有切面图。裱花丑了点，毕竟第一次，以后会努力的！首要要解决奶油容易化的问题，嘤嘤嘤，加点吉利丁会改善么？这次用了90g淡奶油装饰的，感觉侧面也装饰上的话需要200g。。 #慕斯##生日蛋糕#

2016-08-04