晚餐•2016年8月4日

给家里的小朋友做的下午茶～奥尔良烤翅，蝴蝶酥～～
蝴蝶酥的制作其实很简单～冰箱里刚好剩下三张手抓饼皮，花点心思就变成了新作品～手抓饼皮微解冻软化，叠在一起，双面撒点面粉，用擀面杖擀薄擀匀，表面刷点水，洒上白砂糖，从两边往中间卷（记得不要卷得太紧实，因为等下烤的时候会膨胀），切成薄片，摆放在铺了油纸的烤盘上（不要放得太密），稍微整下型，再洒上一点白砂糖，烤箱预热，放在上层，上下火200度烤15分钟。稍微放凉，口感很脆很香～ #晚餐•2016年8月4日#

2016-08-04