【小嶋比司吉】轻盈无油分蛋海绵蛋糕

超级轻盈的大蛋糕一颗～灰常蓬松又软妹的一只～我爱这只大泡芙～
表皮因为筛了糖分所以格外酥脆，像是手指饼干的感觉～
划格子手残的我，做好了发现早知道应该划的密集一点才好⋯⋯
从烤箱里拿出来爸妈都以为做了个巨型菠萝包～
夹馅之后更好吃啦！香甜的奶油加上芒果和火龙果～清爽甜蜜～
做的过程太艰苦，打蛋黄的时候做了个热水盆把手指烫了，而且打蛋器还丢了一个打蛋头⋯⋯分蛋需要打发鸡蛋的时候发现打蛋头没了简直太悲剧了让我哭一会儿！
还好成功了，不然我一定哭晕在烤箱前面～
#晚餐•2016年8月4日##当我在家吃饭我吃什么##用宜家好物，做出你的味道#

2016-08-04