【Ken Forkish】Field blend #1轻黑麦天然酵种欧包

膨胀度不过关，像个大饼，是天气热发的有些过度？还是用的中粉？表皮有韧性，酸性和黑麦的味道很好，嚼起来很香后劲十足！

2016-08-05