小嶋老师的海绵蛋糕

#晚餐•2016年8月7日#
#假日篇#

好方子而且特别详细，感谢方主。

这大概是我的第3个海绵？
做的也是8寸，减糖至110G偏甜，高度并不怎么满意，全程严格按步骤操作，但是加牛奶黄油时似乎有一点消泡。
成品虽然高度不够，但是组织还不错的。
做一次海绵真累，还需再练！

半夜随手拍的照片，想留个纪念，结果好糊啊。。

2016-08-07