晚餐•2016年8月7日

今天教大家做正宗的糖醋排骨，首先，排骨洗净，用开水焯过一次以后，加入姜片，葱白段，少许盐，味精，鸡精，大火烧开了以后，小火炖至脱骨，捞出，沥水备用，油没过排骨，炸至表面金黄后捞出，倒出多余的油，少许油，小火，加入冰糖，不断搅动至冰糖融化，加入少许排骨汤，醋，老抽和生抽的混合酱油，倒入先前油炸后的排骨，大火煨开，小火收汁，起锅，撒上白芝麻，大功告成，谢谢各位观赏 #晚餐•2016年8月7日#

2016-08-07