早餐•2016年8月8日

【二厨 | 工作日的早餐们】

这碗“大馄饨”，有什么特别？

     
这一次，馄饨还是馄饨，
造型复刻“沙县小吃国际版”某张海报。

刀豆玉米鲜肉馅儿，不稀奇；
奇特的错买了小馄饨皮儿，
将错就错的包了一碗“Super迷你的大馄饨”。

补救。失误，成全了你的故事。
不会失误，倒不如不怕失误。

P.S 豆角馅儿最好是炒半熟，小馄饨皮易熟，加一次水就可以出锅，煮多了馅儿味道会淡。 #早餐•2016年8月8日##二厨#

2016-08-08