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早餐•2016年8月8日

【二厨 | 工作日的早餐们】

不小心“Sao”上了桌。


玉子烧、厚蛋烧、鸡蛋卷,
知乎度娘不如求专业大咖定论,

寿司店的柔甜、料理店的鲜咸?
anyway,不妨碍做一枚口感嫩滑的“烧”。

鸡蛋牛奶液里拌入甜虾和山药泥,
沿袭江户前的古法,
欠沙虾谈不上精准还原,
但晨起的满足毫不打折! #早餐•2016年8月8日##二厨#

2016-08-08