完美牛排-米其林大厨的煎牛排方法

继第一次失败之后 换了个方法 可能是因为买的肉太厚了一开始忘了放盐 导致没有什么盐味
加了一颗rosemary 闻起来很香 但是吃不出味道
还有一个问题就是吃的时候感觉肉熟的不均匀
同一个厚度的地方 有的老一点 有的嫩一点 但是总体来说算是medium吧#nofilter #午餐•2016年8月8日#

2016-08-09