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午餐•2016年8月9日

做好一个便拿到院子里配着英国夏日的傍晚,不知不觉就下肚了。所以也没有集体照,也没有细节图。

有几个要写下来预防老年痴呆的。

辣椒用的是普通超市里能买到的"尖椒",和中国的比自然是没什么辣度的。混合了西班牙的辣椒和普通中号辣椒。用的都是绿色的。

茄子用盐手工压了水。70%的辣椒用酱油炒了,30%未处理。酱料也简单葱油猪油香油蚝油甜面酱糖。

面:三分之之一面粉+开水,三分之一面+油,三分之一加蛋。没有分开揉,直接一起揉了。

花粉严重的不想写,却像去看花展。 #午餐•2016年8月9日#

2016-08-09