广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

第二次做的是75克的，火候掌握好了，居然没有第一次好看，不知道怎么都粘模了，可能是自己炒的莲蓉不够好吧，去买的感觉没有那么真材实料……总体来说除了不好看，吃还是好吃的，下次再努力……

2016-08-09