晚餐•2016年8月10日

酸甜裙带菜西瓜皮。

清丽的夏日小菜，
朋友送了个十几斤的大西瓜，
把瓜皮切下来处理好，
代替黄瓜做这道小菜，
盐搓挤水，
用米醋、砂糖、白酱油、嫩姜丝调味腌制，
西瓜皮质地紧密细致，
较之于黄瓜口感更好。
加点儿章鱼和虾仁都不错。 #晚餐•2016年8月10日#

2016-08-10