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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

#早餐•2016年8月11日#这次用的液体是鸡蛋+酸奶,我的天哪,发的那叫一个超飞速 😱👽 !用酸奶做一定一定要勤看着哈。

这组织都不用切了,看表皮和手感就知道,妥妥的超软妹一枚。

翻倍量做的:一个450g吐司盒+两个250g小潜艇磅蛋糕模+三个标准汉堡胚模。刚出炉还好烫的呢,瞬间就被干掉两个汉堡模的,,(果然一口咬下时面包上皮轻松吻到下皮,软到不行~*^O^*~),哈哈。😊得到好评👍,很开心。😄

🔑🍀  我家烤箱不太给力,所以吐司盒150度烤了60分钟(加了大约10分钟),内部刚刚好,不粘牙咯。
 其他无盖小模具的烤了30~35分钟(加了5~10分钟),小模具下次记得加盖锡纸手快点哦!🍀

发酵时涨势超惊人,感觉能突破天际了,烤制时我不停开开关关烤箱门,额,居然就没在烤的过程中再爆了。(貌似还回缩一点了,下次不要这么手贱了)

2016-08-11