午餐•2016年8月11日

青椒茄子，茄子先蒸熟就不会吃太多油，加了一点点香菇提味。原本学的是要在锅里把茄子捣成泥的，可能蒸的时间还不够所以形状都还比较完整，更适合拍照。如果说辣椒炒肉是家，这道就是曼城，在英国跟着大厨室友学的第一道也是最常做的一道菜。 #午餐•2016年8月11日#

2016-08-11