汤种卡仕达吐司

#午餐•2016年8月11日#做奶黄包剩的150克，220克水，375克高筋粉，4.5克酵母，3克盐，35克糖，20克黄油，水分有点大，手涂油太多。两个小吐司，每个面团50克，下层，180度，25分鐘，大概5分鐘以后盖锡纸。。。。还有一个450克吐司，每个面团150克，下层，190度，35分鐘。

2016-08-11