超柔软不用出膜的手撕面包

用奶油替代牛奶了，没有用叠被子的过程直接用厨师机揉出膜，全程只发酵一次。到最后发酵的阶段才想起用奶油代替牛奶就不再需要放黄油进去揉了，所以到最后不管是发酵还是烘烤时这油都还在滴…

2016-08-12