鲜奶油小餐包（一次发酵）

第二次撸这个方子，大晚上出炉，奶香味扑鼻，明早再品尝，相信味道依旧很棒！这个方子面团不是很湿，不算很黏手，所以手工揉不怎么费力，还是挺容易的。天热，33度的气温，一发两个小时。二发时，一开始用的温水，发的好慢，失策！发了一个小时多，还没到两倍大，后改用热水，又发了半个多小时才好。搞到半夜快十一点才出炉！😂😂170度烤了19分钟，最后三分钟才加盖锡纸，所以上色有些深了，应该早些加盖就好了！ #早餐•2016年8月14日#

2016-08-14