入口即化的棉花轻乳酪

#早餐•2016年8月17日#蛋白打发过度了点所以裂了，冷却高度有五厘米多一点，第二步加粉时温度过高抱团了，所以不能做过滤这步，只能在混合奶油奶酪时用电动打蛋器单头好好搅拌了一下。想着做不到po主那个高度所以减了十克糖，结果蛋白打发太多导致高度不低甜度有点不够。

2016-08-17