6寸可可戚风（内附8寸5蛋配方）

早安！很棒的方子😁
昨晚烤的，晾了一个小时，还有余温的时候就被我着急的脱模，竟然没缩，嘎嘎嘎！
蛋黄糊的混合手法我是这样做的，给大家也分享一下：
1.可可粉加入牛奶中，用蛋抽用力搅拌均匀
2.加玉米油，继续用力搅拌均匀
3.加入鸡蛋黄，任然大力搅匀
4.最后将低粉筛入，暴力搅匀（反正我的没起筋）
蛋黄糊完成应该是可流动有光泽的就ok啦！ #早餐•2016年8月18日##好好吃饭 慢慢变老#

2016-08-18