小嶋老师的红茶酥饼

黄油减到80，酥度ok，糖减到30，觉得减多了，再加5g更好。用的迪尔玛伯爵红茶，真香～另外凍不到時間切片很容易散掉，最好冷凍一小時再切。

2016-08-19