早餐•2016年8月23日

1、小姑子推荐的好利来半熟芝士蛋糕，挺不错的！找了唐小唐妈妈的方子，然后还各种上网看视频，有看到不用烤箱，直接冷冻的，还有看到蛋糕店师傅拍的，最后再综合了下厨房其他几个方子，在唐小唐妈妈的方子里加了蜂蜜。
2、然后好利来的底部有一层戚风，我给改成了初纤维饼干捣碎加融化黄油，搅拌均匀之后放入磨具最底部压平，面糊就直接倒入上面，但这样可能要多振几次，不然还是会有气泡。比如我…呜呜。特么好大一个鼓包啊……看着裂了
3、表面还有一点小颗粒，下次要再搅搅搅
4、烤好后回缩还不错，没塌腰。现在就是怎么给弄出来，还是直接进冰箱
5、底部有一层饼干，没完全结起来，下次放点蛋液。
总之外观很满意！现在进冰箱，明天早上看口感 #早餐•2016年8月23日#

2016-08-23