晚餐•2016年8月24日

（清蒸蒜香银鳕鱼），主料：银鳕鱼。调料：小葱，香菜，姜、蒜蓉，盐、白糖、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉，食用油。烹饪方法：清蒸，先将银鳕鱼用少许盐与料酒腌制几分钟去腥水，放上葱丝与以上调料入锅清蒸，大约十五分钟左右既可起锅装盘。注：银鳕鱼与鳕鱼有区别，银鳕鱼肉细嫩，鳕鱼肉质比较粗，营养与价格相差很大，很多人把银鳕鱼与鳕鱼混为一谈。图1图2。 #晚餐•2016年8月24日#

2016-08-24