紫薯酥&抹茶酥

我烤箱温度偏高，特意降低20度，160度烤的，才20分竟然就上色了，赶紧拿出来，头上黄黄的，不好看，还有不知道是不是因为偷懒没有按照方子让面团松弛够时间，最后包馅的时候，油皮很难擀开，油皮不大，包着好心累，而且层次也没集中在中心，可以说是失败了😭😭

2016-08-27