闻妈的馒头方子

内部组织很不错，非常有弹性。加了180的水，黏得好厉害，下次加少一点试试。用了很多手粉才勉强定型，首次发酵温度太高，发过了！但结果还是很好吃，就是丑了点！ #早餐•2016年8月27日#

2016-08-27