麦片核桃软欧包~汤种

麦片热水泡软后凉到手温加酵母，放置一刻钟后直接和面了，一发完毕后加的黑加仑和核桃仁～～～（配方上说水煮麦片，然后放冰箱一小时后使用，不明白这样做的作用，汤种又是啥？求大神指教！感激不尽！）

2016-08-28