酸甜脆皮日本豆腐

日本豆腐很好的吸收了甜酸辣酱，最后把没有用掉的鸡蛋液倒入，增加了香味。对于日本豆腐处理有一个小诀窍，我会先把豆腐放到锅内蒸5-6分钟，这样不容易碎。

2016-08-28