冰皮月饼

下午榨了西瓜汁，突发其想用西瓜汁代替牛奶和面，颜色还不错，像南瓜冰皮，减了糖，有西瓜香味，直接包了豆沙揉成丸子，懒得造型了，裹了椰蓉，味道不错，揉面时带了手套，不粘手，挺好，还可以继续尝试其他颜色，而且放两天也不会硬

2016-08-28