香芋蛋黄月饼-广式月饼

别的都还好，烤时月饼开裂了，看了泳歌的，应该是我醒太久的缘故，对于第一次做的新手，皮的量最好再大些，不然推不匀。不知是因为我在拉萨东西不容易熟还是别的原因，我在刷蛋液后，烤了20分钟左右，才上色均匀，烤时要根据自己情况，以上色佳为基准。总体满意，方子不错。 #晚餐•2016年9月1日#

2016-09-01