白芸豆馅儿 （百搭月饼馅）

350克干白芸豆晚上泡水，第二天晚上剥皮；水要尽量多。加糖112克，玉米油70克，熟糯米粉20克左右。做出成品芸豆馅847克。甜度刚好，不那么甜，炒了近半个小时。

2016-09-01