盐煎鸡翅

真是个方便又美味的好方子！我在鸡翅上割了点小口子，抹盐腌了一两个小时，然后冲洗了几遍，再挤干水份下锅煎，用了点姜没用料酒，一点都不腥，而且幸好多洗了几遍这样咸度刚刚好。用中小火慢煎，除了翻面的时候其余时间都盖着锅盖的，最后大火煎一下下，外脆里嫩好好吃！～

2016-09-02