午餐•2016年9月3日

#午餐•2016年9月3日#秘制红烧肉，虽然上糖色时有油溅出烫伤的危险，但是尝一口，一切就都值得。心得有二，一是一定要耐心把肥肉的油炸出来再放大料等调味料，这样做出来的红烧肉不腻。二是放些米酒，可以增香去腻。

2016-09-03