入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版

#早餐•2016年9月5日#做之前没看已经做过的小伙伴的评论就是no zuo no die啊T-T

苦等3小时没有明显发的痕迹，于是按老妈的建议面团放在蒸锅上，锅里加热水帮助发酵，最后发酵还算成功…

老老实实按180度做的，结果…在20分钟拍照时就觉得差不多了，可是时间打折一半不放心，硬着头皮等到30分钟拿出来已经脸黑了T-T  好在切掉表面还能吃…

于是靠凹造型假装很成功~

另，我的口味偏淡，配方中3g盐感觉多了点，40g糖感觉少了点，不过对自己生平做的第一个面包自我感觉良好中，下次再试

2016-09-05